Especialistas en sushi
De la mano de los mejores ingredientes, entregamos la creatividad de nuestra cocina, buscamos la perfección y consistencia en cada plato para hacer de esta una experiencia inolvidable.
Nuestro Menú
No solo hacemos sushi, también te hacemos feliz!
APPETIZER
BEEF MAKI
$3.500
GYOZAS (CERDO O POLLO)
$2.300
MOZZARELLA EBI
$3.500
CHICKEN KARAGE
$2.800
ATSUAGE TOFU
$2.800
Dinamite
$4.500
Yakitori chicken
$2.800
Yakitori mix
$.3800
PESCADOS FRESCOS.
SASHIMIS (7 cortes)
Pulpo: ———————–$4200
Atún: ———————– $4.500
Mixto (12 cortes): ——-$7.800
CEVICHE MIXTO
Salmón: ——————–$5.000
Salmón Camarón: ——$5.500
Salmón Pulpo:———– $5.800
TIRADITOS
$4.200
SAKANNA TATAKI
$4.500
TÁRTAROS
$4.200
SASHIMI APPETIZER
$4.200
SASHIMI SAKE CHEESE
$5.200
TATAKI DE ATÚN
$5.800
ROLLS EN PALTA, SALMÓN, MASA TEMPURA O FURAY
Avocado rolls
$3.800
crab roll
Jaiba, queso crema y palta. (10 cortes)
$3.800
Tori rolls
$3.800
Smoke rolls
$3.800
Ebi tempura rolls
$3.800
Tako rolls
$3.800
Maguro rolls
Atún, masago, queso crema y palta. (10 cortes)
$3.800
Kanni rolls
$3.800
Beef rolls
$3.800
Unagui rolls
$3.800
HOUSE ROLLS NO RICE
No rice palta:
$3.990
No rice salmón
Camaron furay, queso crema, palta y cebollín envuelto en salmón. (Rolls sin arroz)
$3.990
no rice cream
$3.990
Naruto maki
$3.990
No rice furay
Atún, masago, queso crema, pepino, cebollín y palta envuelto en panko. (frito)(Rolls sin arroz)
$3.990
Kyoto rolls
Atún, masago y cebollín, sin arroz en nori tempurizado en nuestro dressing buda. (Rolls sin arroz)
$3.990
No rice chiken
Pollo, camarón, queso crema, palta y cebollín, envuelto en panko. (Rolls sin arroz)
$3.990
HOUSE GOURMET NIKKEI ROLLS
Nikkei buda
Pulpo furay, queso crema, palta. Gratinado en suaves láminas de atún y salsa acevichada. (10 Cortes)
$5.500
Nikkei unagui
Anguila, pepino y palta. Gratinado en suaves láminas de salmón con salsa haneda y unagui acompañado con katsoubuchi. (Pescado seco rallado) (10 Cortes)
$5.500
Chimichurri rolls
Carne, palta y cebolla morada. Gratinado en queso crema con chimichurri de la casa y salsa unagui. (10 Cortes)
$5.500
Watanabe rolls
Rolls apanado relleno de queso crema, palta y cebolla morada cubierto en un topping de pollo y verduras al wok en salsa spring buda. (10 Cortes)
$5.500
Ebi King rolls
Rolls en nori tempura, queso crema, palta y salmón, cubierto en un puré de palta, camarón furay y salsa acevichada. (10 Cortes)
$5.500
Acevichado rolls
$5.500
Tropical rolls
Sabor caribeño, envuelto en mango y coco, con salsa tropical de maracuyá. (10 Cortes)
$5.500
Emperador rolls
Camarón, salmón ahumado, palta, salsa haneda, cebollín en nori tempura y salsa unagui. (10 Cortes)
$5.500
Shibuya rolls
anguila, cebollín, pepino, lechuga envuelto en furikake. (10 Cortes)
$5.500
Tuna rolls
Atún, palta, queso crema envuelto en atún. (10 Cortes)
$5.500
Tako spicy
Camarón furay, queso crema y palta envuelto en pulpo spicy cubierto en masago. (10 Cortes)
$5.500
Tako rolls
Camarón furay, queso crema y pepino, envuelto en palta, cubierto por un tártaro de pulpo al spicy. (10 Cortes)
$5.500
Beef special rolls
Rolls apanado, con carne, queso crema y cebolla morada, cubierto en salsa oriental gratinado en queso parmesano. (10 Cortes)
$5.500
Ebi parmesano rolls
Rolls apanado, con palta, queso crema y cebolla morada gratinado con camarones a la parmesana. (10 Cortes)
$5.500
PLATOS CALIENTES GOURMET
Pad thai
$4.990
Curry chicken o beef
Pollo o carne al wok con frescos vegetales sazonados al estilo buda acompañado de arroz blanco.
$4.990
Lomo salteado
Carne salteada al wok al estilo buda con tomate, cebollín y cebolla morada, acompañado de arroz blanco.
$4.990
Mongolian beef o chicken
Carne o pollo salteado al wok al estilo buda con frescos vegetales acompañado de arroz blanco.
$4.990
Yakimeshi
Arroz chaufa salteado al wok al estilo buda con pollo, camarón y vegetales frescos.
$4.990
Chicharrón de pollo
Filetitos de pollo crocantes marinados en especias al estilo buda, acompañado de arroz blanco y ensalada mixta.
$4.990
Yakinoodles
Fideos de arroz y frescos vegetales salteados en salsa curry al estilo buda con pollo y camarones.
$4.990
Chicken teriyaki
Deliciosos bastones de pollo en masa tempura salteados en salsa teriyaki con un toque crunch acompañado de hojas verdes.
$4.990
Chicken Katzu
Pechuga de pollo apanada en panko sazonada al estilo buda, acompañado de frescas hojas verdes.
$4.990
Salmón teriyaki
filete de salmón a la plancha, finalizado en salsa teriyaki acompañado de arroz blanco.
$4.990
Comida de Calidad
Receta Original
Entrega Rápida
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Dirección
Chillán
Teléfono y Correo
Teléfono: +56942105889
Email: contacto@sushibuda.cl
Horarios
Mar - Dom: 12:00 - 22:00